생방송 투데이에 방영된 수제 숯불갈비 맛집 '돈가옥'은 위례 신도시 맛집으로 유명한 돼지갈비 전문점입니다. 이곳은 100% 국내산 프리미엄 한돈만을 사용하여 정성스럽게 손질한 돼지갈비를 제공하며, 옛날 갈비의 담백한 맛을 재현하고자 노력하고 있습니다.
1. 영업정보
✅ 위치: 경기 성남시 수정구 위례광장로 300 137, 138, 139호
✅ 영업일: 매주 월요일 ~ 일요일(연중무휴)
✅ 영업시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 30분(쉬는 시간은 오후 2시 30분 ~ 4시 30분 / 마지막 주문은 오후 9시 30분)
✅ 주차정보: 위례중앙타워 지하주차장을 이용하시면 최대 2시간 무료 주차 가능합니다.
✅ 문의전화: 05071483-5959
네이버 지도
돈가옥 위례본점
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2. 추천 메뉴와 가격
✅ 추천 메뉴: 한돈 생갈비, 한돈양념본갈비, 자가제면 냉면
✅ 메뉴가격: 한돈 생갈비 - 19,000원 / 한돈양념본갈비 - 22,000원 / 자가제면 냉면 - 10,000원
✅ 메뉴리뷰
1. 한돈 생갈비
✔️ 맛: 100% 국내산 한돈을 사용하여 신선한 고기의 본연의 맛을 강조한 돈가옥 한돈 생갈비는 양념이 가미되지 않아 돼지고기의 담백함과 육즙을 온전히 즐길 수 있습니다.
✔️ 식감: 72시간 숙성 과정을 거쳐 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 씹을수록 깊은 감칠맛이 살아납니다.
✔️ 특징: 숯불 직화구이로 조리하여 불향이 은은하게 배어 있으며, 고기의 결이 살아 있어 씹는 즐거움을 제공합니다.
✔️ 추천 조합: 소금과 참기름에 살짝 찍어 먹으면 고기의 풍미를 더욱 극대화할 수 있습니다.
2. 한돈양념본갈비
✔️ 맛: 특제 양념에 72시간 동안 숙성하여 고기 안까지 양념이 잘 배어 있는 성남 맛집 돈가옥 한돈양념본갈비. 달콤하면서도 짭조름한 맛이 조화를 이루며, 숯불에 구웠을 때 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
✔️ 식감: 숙성 덕분에 질기지 않고 매우 부드러우며, 갈비 특유의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
✔️ 특징: 한 입 베어 물면 육즙과 양념이 어우러져 감칠맛이 폭발하며, 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다.
✔️ 추천 조합: 파무침과 함께 곁들이면 상큼한 맛이 더해져 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
3. 자가제면 냉면
✔️ 맛: 위례 맛집 돈가옥은 고구마 전분을 사용해 직접 반죽한 면을 사용하여 일반 냉면보다 더 깊고 진한 맛을 제공합니다. 육수는 사골과 다양한 채소를 우려내어 시원하고 담백한 맛이 특징입니다.
✔️ 식감: 쫄깃하면서도 탄력 있는 면발이 특징이며, 마지막까지 퍼지지 않아 쫀득한 식감을 유지합니다.
✔️ 특징: 갈비와 함께 먹으면 입안이 깔끔하게 정리되면서도 조화로운 맛을 선사합니다.
✔️ 추천 조합: 갈비를 한 점 얹어 함께 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
돈가옥 위례본점 : 네이버 블로그검색
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3. 내용 정리
✅ 위례 되지 갈비 맛집 돈가옥은 100% 국내산 프리미엄 한돈을 사용하여 수제 숯불갈비의 진수를 선보이는 맛집입니다. 매장에서 직접 고기를 손질하고 반찬을 준비하여 신선함과 정성을 담은 음식을 제공합니다. 가족 외식이나 단체 모임에 적합한 넓은 공간과 파티션이 마련되어 있으며, 주차 편의성도 높습니다.
4. 자주 묻는 질문(FAQ)
- 예약은 필수인가요?
- 인기 있는 맛집이므로 주말이나 저녁 시간대에는 예약을 권장합니다.
- 포장 및 배달이 가능한가요?
- 일부 메뉴에 한해 포장 서비스가 제공되며, 배달 여부는 매장에 직접 문의하시기 바랍니다.
- 어린이 메뉴가 따로 있나요?
- 별도의 어린이 메뉴는 없지만, 달콤한 양념되지 갈비 등이 아이들에게 인기가 많습니다
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