대만곱창국수 레시피 썸네일형 리스트형 사장님귀는 당나귀귀 정지선표 대만식 곱창국수 레시피 소개 사장님 귀는 당나귀귀에 소개된 정지선표 대만식 곱창국수는 진한 국물 맛과 고소한 곱창이 어우러져 매력적인 맛을 자랑하는 음식입니다. 이 레시피는 대만식 곱창국수를 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 단계별로 안내해 드립니다. 함께 준비해 보세요!1. 준비 재료소 곱창 300g중면 150g (혹은 국수면)돼지고기 다진 것 100g대파 1대 (흰 부분만 사용)마늘 4쪽 (다진 것)고추기름 2큰술생강 1조각 (다진 것)청양고추 1개 (선택 사항)양조간장 2큰술미림 1큰술된장 1작은술소금과 후추 적당량물 1L건표고버섯 3개참기름 약간인터넷으로 재료 준비하러 가기2. 만드는 방법곱창 준비: 곱창은 깨끗이 씻어, 삶은 뒤 끓는 물에 넣어 20분 정도 삶아 기름기를 빼고 건져놓습니다.국물 준비: 냄비에 물을 붓고, 건표고.. 더보기 이전 1 다음
