동네한바퀴 경산 메로찜 맛집 종가집 4대 정보 완벽 정리

동네 한 바퀴에 방영된 경산 맛집 종갓집 4대. 식당 이름에서 알 수 있듯 이곳의 역사가 깊음을 알 수 있습니다. 가문의 전통과 맛을 이어오고 있는 종갓집 4대. 오늘은 동네 한 바퀴에 방영된 메로찜과 함께 대표메뉴인 아귀찜 맛 그리고 식당 정보를 완벽하게 정리해 드리겠습니다.

1. 영업정보

✅ 위치: 경북 경산시 경안로21길 17-10

✅ 문의전화: 053-816-8030

4대 종가집 정문

경산 4대 종가집 세부정보👉

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2. 추천 메뉴와 가격

✅ 추천메뉴: 메로찜, 아귀찜

✅ 메뉴가격: 메로찜 - 40,000원(소) / 아귀찜 - 30,000원(소)

✅ 메뉴리뷰

1. 메로찜, 부드럽고 담백한 바다의 맛

메로찜은 그 자체로 부드럽고 고소한 맛이 일품인 해산물 요리입니다. 메로는 기름기가 적당히 돌면서도, 살이 두툼하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 메로를 찜으로 조리하면, 그 부드러운 살이 입에서 살살 녹아내리며, 국물은 정말 깊고 진한 풍미를 지니게 됩니다.

특히, 메로찜은 일반적인 생선찜과 달리 고소한 맛이 강조되는데, 이 맛은 메로 특유의 지방 덕분에 더욱 부드럽고, 씹을수록 바다의 풍미가 고스란히 느껴집니다. 매콤하면서도 담백한 양념이 메로와 잘 어우러져, 짭짤하면서도 감칠맛이 풍부한 국물 맛을 자랑합니다. 메로의 육질이 부드럽기 때문에 국물이 고소하고 진하게 우러나며, 살짝 매운 양념과 어우러져 입맛을 돋우는 효과가 뛰어나죠

2. 아귀찜, 깊고 매운맛의 진수를 경험하다

아귀찜은 매콤하면서도 담백한 맛이 일품인 해산물 찜 요리로, 아구의 살이 쫄깃하고 부드럽습니다. 아구는 담백하고 약간의 기름기가 있어, 찜으로 조리하면 살이 아주 부드럽게 익고, 입 안에서 쉽게 풀어집니다. 특히, 아귀찜의 매운 양념이 강력한 매력을 발산하는데, 얼큰하면서도 칼칼한 국물이 입맛을 확 끌어당깁니다.

양념의 맛은 고추장과 된장이 기본이 되며, 여기에 마늘과 고추가 들어가 국물이 칼칼하면서도 감칠맛이 풍부하게 우러납니다. 아구살은 양념이 배어들어 매운맛과 함께 그 자체의 담백함을 놓치지 않으면서, 씹을수록 고소한 맛이 살아납니다. 아구는 특유의 식감 덕분에 국물 속에서 더 맛있게 우러나며, 국물도 끝없이 끓여 먹을수록 더 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

4대 종가집 아구찜

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3. 내용 정리

✅ 동네 한 바퀴에 방영된 경산 맛집 종갓집 4대 메뉴 메로찜과 아귀찜은 각기 다른 매력을 지닌 해산물 찜 요리로, 해산물의 신선한 맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있는 메로찜과, 매운 국물과 아구살의 맛을 함께 즐길 수 있는 아구찜은 둘 다 특별한 매력을 발산하며, 입맛을 돋우는 데 완벽한 선택이 될 거예요. 바다의 신선한 맛을 제대로 느끼고 싶다면, 두 가지 찜 요리를 꼭 한 번 맛보세요!

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