유퀴즈온더블럭 유재석 조세호 286회 정관스님 레시피와 템플스테이 예약방법 완벽 정리

최근 tvN '유 퀴즈 온 더 블록' 286회에서는 사찰음식 대가로 유명한 정관스님이 출연하여 깊은 울림을 전했습니다. 특히 스님이 소개한 표고버섯 조청조림 레시피와 백양사 천진암에서 경험할 수 있는 사찰음식 템플스테이가 많은 관심을 받았습니다. 이번 글에서는 정관스님의 대표 레시피와 함께 사찰음식 템플스테이 예약 방법을 안내해 드리겠습니다.

1. 백양사 천진암 사찰음식 프로그램 안내

백양사 천진암은 한국의 대표적인 사찰음식 수행 도량으로, 정관스님이 직접 지도하는 프로그램이 운영됩니다. 이곳에서는 자연에서 얻은 식재료를 활용하여 몸과 마음을 치유하는 사찰음식의 기본 정신을 배울 수 있습니다.

프로그램 주요 내용:

• 사찰음식 이론 강의 (사찰음식 철학과 조리법 소개)
• 직접 요리해 보는 실습 과정 (정관스님 지도하에 진행)
• 사찰음식 정찬 체험 (참가자들이 함께 만든 음식을 시식)
• 명상과 함께하는 식사 예절 배우기

이러한 과정을 통해 단순한 요리 실습을 넘어, 음식이 수행과 연결되는 과정을 몸소 체험할 수 있습니다.

백양사 천진암 사찰음식 다른 리뷰👉

백양사 천진암 사찰음식 : 네이버 블로그검색

2. 예약 방법과 꿀팁

✅ 예약 방법

유퀴즈에 방영된 정관스님 백양사 천진암 사찰음식 체험 프로그램은 정기적으로 운영되며, 사전 예약이 필수입니다. 예약 방법은 다음과 같습니다.

1. 백양사 공식 홈페이지 방문
2. "템플스테이" 또는 "사찰음식 체험" 메뉴 선택
3. 일정 확인 후 예약 신청서 작성
4. 참가비 입금 후 예약 확정

또한, 전화 또는 이메일을 통한 문의도 가능합니다. 프로그램 일정은 사찰 운영 상황에 따라 변동될 수 있으므로 사전 확인이 중요합니다.

✅ 꿀팁

• 인기 프로그램이므로 최소 1~2개월 전에 예약하는 것이 좋습니다.
• 채식 위주의 식단이므로, 개인 알레르기 사항을 미리 상담하는 것이 필요합니다.
• 계절별로 다른 메뉴가 제공되므로, 원하는 계절의 프로그램을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.

백양사 천진암 메뉴

정관스님 사찰음식 수업 예약👉

템플스테이 | 나를 위한 행복 여행

3. 정관스님 대표 레시피: 표고버섯 조청조림

표고버섯 조청조림

✅ 재료

• 표고버섯 10개
• 조청 5큰술
• 간장 2큰술
• 들기름 1큰술
• 다진 생강 1작은술
• 통깨 약간
• 물 1컵

✅ 만드는 방법

1. 표고버섯을 물에 불려서 적당한 크기로 썬다.
2. 팬에 들기름을 두르고 표고버섯을 중불에서 살짝 볶는다.
3. 물 1컵을 넣고, 간장과 조청을 넣어 졸인다.
4. 국물이 자작하게 졸아들면 다진 생강을 넣고 한 번 더 저어준다.
5. 마지막으로 통깨를 뿌려 완성한다.

이렇게 유퀴즈에 소개된 표고버섯 조청조림은 밥반찬으로도 좋고, 떡이나 빵에 곁들여 먹어도 훌륭한 맛을 냅니다.

유퀴즈 정관스님 편 보러 가기👉

 

 

4. 자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 사찰음식 체험은 누구나 참가할 수 있나요? A1. 네, 사찰음식에 관심 있는 분이라면 누구나 신청할 수 있습니다. 다만, 일정에 따라 참가 연령 제한이 있을 수도 있으니 사전 확인이 필요합니다.

Q2. 사찰음식은 모두 채식인가요? A2. 네, 사찰음식은 기본적으로 육류와 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 양파)를 사용하지 않습니다. 자연에서 얻은 식재료만으로 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다.

Q3. 숙박을 하면서 프로그램에 참가할 수 있나요? A3. 백양사 템플스테이 프로그램과 연계하여 숙박이 가능한 일정이 있습니다. 일정별로 차이가 있으니 예약 시 문의하시길 바랍니다.

Q4. 요리 경험이 없어도 참가할 수 있나요? A4. 네, 사찰음식 체험은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있습니다. 사찰음식의 기본부터 차근차근 배울 수 있습니다.

5. 내용 정리

사찰음식은 단순한 요리가 아니라, 자연과 조화를 이루는 수행의 한 방법입니다. 유퀴즈에 출연한 정관스님이 전하는 음식 철학과 깊은 맛을 경험하고 싶다면, 백양사 천진암의 사찰음식 체험 프로그램을 적극 추천합니다.

특히 표고버섯 조청조림 같은 레시피는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있으니, 직접 만들어 보면서 사찰음식의 참맛을 느껴보시길 바랍니다. 예약을 서둘러 의미 있는 시간을 경험해 보세요!

 

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