충주 맛집, 족발 맛집 정찬성 처럼 한 방 있는 족발야시장!

오늘은 서충주신도시에 위치한 족발야시장에 대해 리뷰합니다^^

야심한 밤에 떠오르는 야식의 왕! 은 무엇? 응 제가 생각해도 치킨이쥬? 그럼 야식의 여왕정도는 되는 것은 뭐다? 응 족발이쥬? 네, 오늘은 밤이면 밤마다 먹고싶지만 주머니 사정을 생각하면 먹방보며 위안을 얻어야 하는. 그 귀하신 족발에 대해 리뷰하려 합니다 : )

서충주신도시에 위치해 있는 충주 맛집! 족발야시장에 대해 리뷰하려 하는데요~ 과연 족발야시장은 어떤 맛을 가지고 있는지 한번 들어가보시죠^^

족발야시장 밑반찬 구성 및 족발의 맛

족발야시장은 각종야채, 무채, 양파절임, 백김치, 부추무침, 막국수 이렇게 구성되어서 오더라고? 그리고 특이했던건~ 막국수를 물막이랑 비막이랑 반반이 된다는 사실!! 완전 충격적이었지~ 진짜 처음 보는 반반메뉴였음 나는 개인적으로^^ 정찬성 선수의 원빤치를 맞은듯한 느낌??

여튼 위와 같이 아주 맛깔지게 구성해서 오는데~ 충주맛집, 족발맛집 족발야시장의 밑반찬은 각각 어떤 맛을 가지고 있는지 디테일샷 드러갑니다용~~

먼저 물막국수띠! 비쥬얼 죽이쥬? 진짜 나는 족발집에서 물막국수를 시킬 수 있는 데는 처음봐서~(개인적으로 물막국수 물냉 이런식으로 육수가 가득한 걸 좋아하는 파) 여긴 무조건 맛집이다. 서충주신도시 맛집일 수 밖에 없다 하고 딱 먹었는데~

시원함은 참 좋았는데 뭔가 맛이 조금은 부족한 느낌이라서 아쉬웠음... 진짜.. 딱 그거만 만족되었으면 최고의 조합이었을텐데 그게 참 아쉬움. 그래도 물막국수의 시원함을 즐길 수 있으니! 굿굿! 역시 충주 맛집!!

시원한 백김치띠~ 아 진짜 슴슴하니 시원하더라고~ 족발이랑 싸서먹기 참 좋았어!! 백김치가 주는 매력 있자네? 물에 물탄듯 술에 술탄듯 변신에 능하다는거 알자네? 그제? 응 그렇듯이 백김치와 쌈장과 함께 족발이 삭 들어오면~ 뭐 끝이지 뭐~ 크~ 너무 맛있었어!

족발 맛집의 타이틀을 얻기 위해서는 이런 기준점들이 필요해 역시!! 충주 족발맛집 : )

부추의 신선함이란 뭐 말해뭐해 그치? 응 그정도로 신선하고 족발의 느끼함을 잡아주기에 딱 좋았지~ 찬구성이 참 좋더라구 정말로!

무채도 뭐 명불허전! 족발 맛집이라면 무조건 이게 맛있어야지? 맛집의 진정한 기준점! 무채! 응 정말 맛있지~ 이정도로 말할정도면 뭐~ 맛은 더 말안해도 될 것 같아~ 막 달지도 않으면서 칼칼한 맛의 배런스란.. 서충주신도시 맛집! 다운 균형감??이었으~

양파절임의 시큼함이 잡아주는 느끼함이란 뭐 거의 컴퓨터 프로그램 버벅거릴 때 작업관리자 들어가서 한방에 끄는 그런 느낌처럼 군더더기 없는 딱! 그 역할을 하는! 양파절임띠!!

오우 비빔막국수! 비막! 비막이~ 나는 식당에서 먹는줄 알았자네~ 보통은 배달되어 오면 이게 거의 원자들처럼 끈끈하게 붙어있자네? 근데 여기는 신기하게 면이 사사삭 잘 풀리데? 왜 알지~ 잘 안풀려서 밑반찬으로 오는 육수나 뭐 국물같은거 약간 너서 사사삭 풀어야 하는거?

근데 족발 맛집 족발야시장은 진짜 주방에서 바로 주는 느낌으로 오더라고~ 그래서 더 맛있게 느껴졌는지도 몰라~ 옆에서 바로 해준듯이 맛있더라니까?? 비막 짱~!

그리고 등장한!! 메인!! 족발띠!!~ 크 뭐 족발은 말해뭐해~ 지금 쓰면서도 웃음 지어지는거 나만 그러니? 나만 변태니? 아 웃겼다 지금. 혼자 쓰면서 삭 웃는데 그리고 바로 현타옴.. 참.. 음식이라는게 사람에게 어떤 의미인지.. 이렇게 삭 웃냐.. 참..

여튼 뭐 족발은 가격만 좀 더 저렴할 수 있다면 치킨을 그냥 제낄텐디 그정도로 만족감이 좋자네? 그래서 참 맛있었지~ 고기의 누린내 전혀 안나고~ 좋은 향만 올라오면서~

기름과 껍질부분 그리고 고기 부분이 조화가 적절했어 정말~ 특히 고기는 젓가락으로 누르면 그 누른 깊이만큼 무너지지 않고 그 모양을 유지하더라고~ 그래서 익힘 정도나 고기의 상태가 좋다고 판단 할 수 있었지! 역시 충주 맛집! 족발 맛집! 족발야시장!!

얼마나 맛깔져 보여? 그치?? 크~

고기의 결과 기름과 껍질의 두께의 아름다운 조화 보이니? 거의 예술작품이야 진짜~ 어떻게 저렇게 딱 만들어서 내올까 정말~ 아 군침돈다 진심!

족발과 비막의 조합은 뭐 거의 미친조합이지~ 이거 제낄만한 조합이 많지 않지~ 그치? 역시 충주맛집!! 족발야시장~

오늘은 서충주신도시 족발맛집 족발야시장의 족발에 대해 알아봤는데 어떠셨음? 맛있어 보이지 않으심? 지금 치킨 말고 다른 분식 말고 뭔가의 야식이 떠오른다, 고기를 먹고싶다, 충주에 산다 하면 바로 시켜버려~ 고민 말고 바로 시켜버려^^

그럼 오늘 하루도 진심으로 행복하길 바라고! 행쇼합시다! 행쇼!